Raum:

Die Brass bietet Platz für alle, die respektvoll miteinander umgehen.

Bei uns besteht kein Konsumationszwang.

Rassismus, Sexismus und Uniformen sind unerwünscht.

Produkte:

Wir verwenden vorwiegend biologische Produkte. Wenn möglich saisonal, aus der Region stammend und nachhaltig produziert.

Küche:

Wir verwenden kaum Fertigprodukte, alles wird frisch zubereitet.

Wir bieten gleichermassen vegetarische und fleischhaltige Gerichte an. Es steht auch immer mindestens ein veganes Gericht zur Auswahl.

Essen:

Jeden Sonntag gibt es von 10.00 bis 14.00 ein reichhaltiges Brunch-Buffet.

Zu Mittagessen bieten wir Dienstag bis Samstag von 11.45 bis 14.00 an.

Am Nachmittag gibt es Snacks wie Salate, Suppen, Sandwichs und Foccacias.

Abendessen gibt es von 18.30 bis 23.00 (Sonntags schon ab 18.00). Die Abendkarte wechselt täglich.

Im Herbst und Winter wird einmal pro Monat ein kulinarischer Spezialitätenabend veranstaltet.

Unterhaltung:

Wir bieten eine grosse Auswahl an Tages- und Wochenzeitungen, es stehen viele Spiele zur Verfügung und Bücher können gelesen, ausgeliehen und getauscht werden.

Kultur:

Hauptsächlich in den Herbst-, Wintermonaten werden regelmässig Konzerte, Discos, kulinarische Spezialitätenabende und Spielturniere veranstaltet.

In den Sommermonaten findet jeweils am Montagabend im Garten ein Konzert statt.

Wir verzichten auf Subventionen und überteuerte Eintrittspreise.

Mit unseren Anlässen geht es uns nicht in erster Linie darum Gewinn erzielen, uns ist es wichtiger, auch eher unbekannten Bands eine Plattform zu bieten.

Säli:

Im ersten Stock befindet sich ein Saal, der Platz für ca. 30 Personen bietet.

Garten:

Im Sommer lockt unser Garten, welcher, ohne überheblich zu sein, als einer der Schönsten in ganz Bern bezeichnet werden kann.

Reservationen:

Kurzfristige Reservationen (1-3 Tage) nehmen wir gerne telefonisch  unter 031 332 39 29 entgegen. Grössere oder längerfristige Reservationen auch per Mail

info@brasserie-lorraine.ch.

Für den Garten sind keine Reservationen möglich.

Sanitäre Anlagen:

Im ersten Stock befindet sich eine Gassendusche (Preis pro Dusche: 2.-), ein WC und ein Wickeltisch mit Liftzugang (rollstuhlgängig).